Enfermedad celiaca: norma que transparenta el gluten en el etiquetado será vista en Sala del Senado.
Si el texto apunta a otorgar mayor claridad a los consumidores que sufren esta enfermedad autoinmune, a la hora de elegir los alimentos libres de trigo, cebada, centeno e incluso la avena.
15 de febrero de 2021